哈氏合金釜是一種用于食品和化工行業(yè)的耐腐蝕材料，其中的鎳-鉻金屬化合使其具有出色的、抗酸堿等特性。在選擇和使用這種材質的鍋具時需要注意以下幾點：
1.確認產品符合相關標準要求。《中華人民共和國》對材料的化學成分及力學性能進行了規(guī)定；《中國石油集團公司企業(yè)標準和行業(yè)規(guī)范》，規(guī)定了該產品的生產工藝流程和質量檢測方法等相關內容。同時需要檢查銘牌標志是否齊全正確以及有關于特殊要求的認證證書或報告（如ASME,NSF）。對于不符合標準的不能使用否則會產生危險情況甚至危及其他物品的質量安全問題。。
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